Gaggenau VF 414 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 30)

4 Kosz frytownicy z produktem do smażenia

zanurzyć w oleju lub tłuszczu.

5 Gdy produkty są usmażone, wyjąć kosz frytownicy

i lekko wstrząsnąć w celu usunięcia nadmiaru

oleju bądź tłuszczu.

Aby pozostawić olej lub tłuszcz do ocieknięcia, można

zawiesić kosz frytownicy na zawieszeniu.

Wskazówki

‒ Zawsze ustawić najpierw lewym pokrętłem tryb

pracy "Tłuszcz" ¿ bądź "Olej" À.

‒ W wypadku tłuszczu topienie przebiega łagodnie,

nagrzewanie trwa minimum 20 minut.

‒ W wypadku oleju nagrzewanie trwa w zależności

od nastawionej temperatury 7 - 10 minut.

Wyłączanie

Przekręcić pokrętło obsługi temperatury na pozycję 0.

ã Niebezpieczeństwo poparzenia!

Jeśli urządzenie jest przykryte pokrywą, może dojść do

przegrzania urządzenia. Pokrywę nakładać dopiero,

gdy urządzenie ostygnie. Nigdy nie włączać

urządzenia przykrytego pokrywą. Pokrywy urządzenia

nie używać do utrzymywania ciepła potraw ani do

odstawiania naczyń.

Zabezpieczenie przed przegrzaniem

W przypadku przegrzania urządzenie samoczynnie

wyłącza grzałki w celu ochrony samego urządzenia

oraz zabudowanych mebli. Pierścień świetlny za

pokrętłem obsługi temperatury miga. Urządzenie

wyłączyć i pozostawić do całkowitego ochłodzenia.

Możliwe przyczyny przegrzania:

▯ W pojemniku frytownicy brak oleju lub tłuszczu do

smażenia względnie jego poziom jest za niski.

▯ Ustawiono tryb pracy "Olej" pomimo, że w

pojemniku frytownicy znajduje się tłuszcz.

Wyłączanie bezpieczeństwa

W celu zapewnienia bezpieczeństwa użytkownika

urządzenie zostało wyposażone w wyłącznik

bezpieczeństwa. Każdy proces grzania jest wyłączany

po 4 godzinach, jeśli w tym czasie urządzenie nie

będzie obsługiwane. Również po wystąpieniu zaniku

zasilania elektrycznego element grzejny pozostaje

wyłączony. Pierścień świetlny za pokrętłem obsługi

miga.

Po ustawieniu pokrętła "Temperatura" na 0 można

ponownie korzystać z urządzenia.

Strefa zimna

Woda zawarta w produktach do smażenia spływa na

dół do strefy zimnej , znajdującej się pod grzałką. W

ten sposób zapobiega się wykipieniu tłuszczu.

Również cząstki, które podczas procesu smażenia

wypadły przez oka koszyka, spływają do strefy zimnej.

Ze względu na niskie temperatury panujące w tej

strefie wydłuża się czas stosowania oleju lub tłuszczu

do smażenia. Strefa spieniania służy do przyjęcia

piany powstającej podczas frytowania.

ã Niebezpieczeństwo poparzenia!

Woda w gorącym oleju powoduje wybuch tłuszczu.

Niewielkie ilości wody przed nagrzaniem usunąć ze

strefy zimnej spuszczając ją w małych ilościach (ok. 1

filiżanki).

Spuszczanie oleju lub tłuszczu do

frytowania

Niebezpieczeństwo poparzenia!

Olej lub tłuszcz do frytowania ochłodzić przed

spuszczaniem do ok. 40 °C .

1 Odkręcić kapturek ochronny na zaworze

spuszczania oleju.

2 Pod zaworem spuszczania oleju postawić wiadro

odporne na działanie wysokich temperatur o

pojemności przynajmniej 10 litrów.

3 Rączkę zaworu spuszczania oleju przekręcić w

dół i spuścić olej lub tłuszcz.

4 Zakręcić zawąr spuszczania oleju i dokręcić

kapturek.

Wskazówka: Zużyty olej i tłuszcz utylizować zgodnie z

lokalnymi przepisami.

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Gaggenau VF 414 Manuel d'utilisateur Page 30

Commentaires sur ces manuels